長者送飯服務合適對象

獨居長者

行動不便或者無法自行煮食的人士

康復中的病人

家人工作繁忙，無法照料長者飲食的家庭

長者送飯服務特色

營養均衡

由專業營養師設計菜單，確保每餐營養充足，特別針對長者的營養需求。

度身訂制

適合吞嚥或咀嚼能力較弱的人士，我們提供正常餐、特別餐、碎餐、糊餐等多種選擇，確保每位長者都能安全進食。

多樣選擇

提供中式、西式及素食等多種餐膳選擇，滿足不同長者的口味需求和文化背景。

每日送達

我們每日定時送餐，確保食物新鮮熱騰，讓長者準時享用營養餐膳。

特別需求

可根據醫生或營養師的建議，提供痛風餐、糖尿餐、低鉀餐等特別餐膳，照顧長者的特殊健康需要。

長者送飯服務流程

查詢與評估

聯絡我們了解長者送飯需求，我們會詳細評估長者的健康狀況和飲食要求。

菜單選擇

根據長者個人喜好與健康狀況，選擇最合適的餐膳類型。

每日送餐

專業團隊每日將新鮮餐膳準時送到府上。

定期跟進

定期了解長者對送飯服務的滿意度與健康狀況，適時調整餐膳內容。

為什麼您需要專業的餐膳及送飯支援？

隨著香港人口持續老化，越來越多家庭面臨照顧長者的挑戰。許多雙職家庭的子女白天需要外出工作，無法兼顧家中長輩的午餐或晚餐。而長者自己往往因為視力退化、體力下降或關節疼痛，難以自行到街市買餸及下廚。勉強煮食不但容易發生家居意外（如忘記關火、切傷手指），更可能因為隨便吃剩菜而導致營養不良。

透過專業的長者送飯，長輩每天都能安坐在家中等待熱騰騰的飯菜。透過專業的送飯服務不但解決了「吃什麼」的煩惱，更解決了「如何安全地吃」的問題。許多家屬表示，自從使用了我們的送飯支援服務後，他們不再需要每天提心吊膽，擔心父母在家中捱餓或吃得不健康。我們堅持每天新鮮烹調並準時送飯，這份堅持讓無數家庭重拾安心。

為什麼選擇誠摯護理的長者送飯服務？

在市場上眾多的選擇中，為甚麼選擇誠摯護理的送餐服務？因為我們擁有豐富的長者護理經驗，我們深知長者送飯不只是填飽肚子，更是維持長者身體機能和心理健康的重要一環。

誠摯護理深明長者的飲食需要和健康考量。我們不僅提供營養豐富的餐膳，更注重食物的安全性和適口性，確保每位長者都能享受到最優質的送餐體驗。選擇我們的送飯服務，就是選擇專業、可靠和貼心的照護。

長者送飯服務

首先，我們的送飯服務具備高度的專業醫療背景支援。每一次的長者送飯，其背後都有專業的營養師和護理團隊把關。我們這間送飯服務機構明白，每位長者的身體狀況都獨一無二，因此我們的送飯服務提供極高程度的客製化。無論是需要精細處理的碎餐、糊餐，還是針對慢性疾病的特別餐單，我們的長者送飯都能完美配合，確保每一次送飯都能滿足長者的醫療與營養需求。

其次，我們提供充滿人情味的送飯體驗。我們的送飯團隊不僅負責將餐盒送到府上，更會在每次送飯時主動關心長者的狀況。對於獨居長者而言，每天準時抵達的長者送飯，往往是他們一天中最期待的時刻。我們的送飯服務機構要求員工在送飯時多走一步，觀察長者的精神面貌與家居安全。這種超越一般送飯服務的關懷，讓家屬感到無比安心。

選擇誠摯護理，就是選擇了一間將心比心的送飯服務機構。我們透過高質素的長者送飯、嚴格的衛生標準以及無微不至的關懷，將最好的送飯服務帶給每一位有需要的長者。讓我們的送飯成為您照顧長輩路上的最強後盾。

營養師如何為長者設計專屬送飯餐單？

長者的身體機能與年輕人不同，消化系統的吸收能力會隨著年齡增長而減弱。因此，在安排長者送飯時，營養的密度和比例顯得尤為重要。作為一間負責任的送飯服務機構，我們的營養師團隊會針對不同長者的特點進行送飯餐單設計。

首先是蛋白質的攝取。長者很容易出現肌肉流失（肌少症），因此我們的送飯服務會確保每餐都含有足夠且容易消化的優質蛋白質，如魚肉、豆腐、蒸蛋和瘦肉。其次是膳食纖維，為了預防長者常見的便秘問題，我們在長者送飯的菜式中加入了豐富的蔬菜和全穀物。

此外，控制鈉（鹽分）的攝取也是我們送飯服務的核心原則之一。高血壓是長者的常見慢性病，我們在烹調過程中嚴格控制鹽分和高鈉調味料的使用，改用天然香草、薑、蔥、蒜等來提味。每次送飯，我們都希望將最健康的美味送到長者手中。

吞嚥困難與軟餐、糊餐的重要性

許多長者隨著年紀漸長，會面臨咀嚼和吞嚥困難（Dysphagia）的問題。如果進食一般質地的食物，很容易發生「落錯格」（吸入性肺炎）的危險情況。為了解決這個痛點，我們的送飯服務機構特別引入了國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI），為有需要的長者提供精細分類的餐膳。

在我們的長者送飯選項中，除了正常餐外，還備有碎餐和糊餐。碎餐是將肉類和蔬菜切至特定大小，適合牙齒脫落但仍有部分咀嚼能力的長者；糊餐則是將食物打成細膩的糊狀，適合完全無法咀嚼或吞嚥功能嚴重受損的患者。我們在製作糊餐時，不僅注重質地安全，更會利用塑形技術讓食物保持原有的外觀，提升長者的食慾。這也是許多醫院轉介病人給我們這間送飯服務機構的重要原因。每天的送飯，都是對長者生命安全的守護。

部分上門照顧老人收費可被社區券的資助扣除

慢性疾病的精準飲食管理

患有慢性疾病的長者，其飲食需要極度嚴格的控制。例如糖尿病患者需要控制碳水化合物的攝取量以穩定血糖；痛風患者需要避免高嘌呤食物（如內臟、老火湯）；腎病患者則需要限制鉀、磷和水分的攝取。普通的茶餐廳外賣根本無法滿足這些嚴苛的要求，這正是專業送飯服務的價值所在。

當家屬為長輩申請長者送飯時，我們的護理團隊會詳細記錄長者的病歷。我們的送飯服務機構擁有龐大的特殊餐單庫，能夠根據醫生的指引，為長者提供度身訂造的糖尿餐、低嘌呤餐或低鉀餐。負責送飯的團隊也會嚴格核對餐盒標籤，確保絕不送錯。這種醫療級別的送飯支援服務，讓長者在家中也能獲得如同留院般的專業飲食照護。

專業陪診服務

心理健康與飲食的密切關聯

「食得是福」，飲食不僅是為了維持生命，更是長者日常生活中重要的心理慰藉。許多獨居長者因為無人陪伴共餐，逐漸對進食失去興趣，甚至引發抑鬱情緒。我們的送飯服務機構深知這一點，因此我們不僅關注食物的營養，更關注長者的心理感受。

我們的長者送飯團隊在每天送飯時，都會給予長者親切的問候。一句簡單的「伯伯，今日啲餸好靚呀，趁熱食啦！」，往往能點亮長者孤單的一天。這種帶有人情味的送飯服務，超越了單純的餐飲交易。我們發現，當長者期待每天的送飯時刻，他們的食慾會明顯改善，精神狀態也會變得更加積極。

嚴格的衛生與安全標準

食品安全是餐飲業的生命線，對於抵抗力較弱的長者而言更是如此。作為全港領先的送飯服務機構，我們在廚房衛生和物流配送上執行最嚴格的標準。所有食材均來自合資格的供應商，並在符合食物環境衞生署標準的中央廚房內進行烹調。

在送飯的過程中，溫度的控制是關鍵。如果食物在運送途中溫度下降，不僅會影響口感，更可能滋生細菌。我們的送飯服務採用先進的保溫餐車和專用保溫袋，確保每一份長者送飯在抵達時，中心溫度都能維持在安全標準之上。

減輕照顧長者的沉重壓力

照顧年邁或患病的家人是一項全天候的艱鉅任務。許多照顧者（如配偶或子女）每天需要花費大量時間在買餸、洗切、烹煮和事後清潔上，導致自己身心俱疲。引入專業的送飯服務，是釋放照顧者壓力的有效方法。

透過我們的長者送飯，照顧者每天可以節省兩到三個小時的勞動時間。這些時間可以用來陪伴長者聊天、進行復康運動，或者讓照顧者自己獲得寶貴的喘息空間（Respite）。許多客戶回饋，自從聘用我們這間送飯服務機構後，家庭的氣氛變得更加和諧，因為照顧者不再因為煮食的繁瑣而感到煩躁。我們的送飯支援服務，實際上是支援了整個家庭的運作。

誠摯護理獲社署認可使用長者社區照顧服務券

破除常見的長者飲食迷思

在提供送飯服務的過程中，我們經常遇到家屬對長者飲食存在誤解。例如，許多人認為「長者應該吃得越清淡越好，最好只吃白粥配青菜」。事實上，長期的極度清淡飲食會導致長者蛋白質攝取不足，加速肌肉流失和免疫力下降。我們的長者送飯菜單設計，正是為了打破這些迷思。

另一個常見的迷思是「老火湯最有營養」。其實，老火湯中含有大量嘌呤和脂肪，對患有痛風或心血管疾病的長者不利。因此，我們的送飯服務機構會以營養豐富的滾湯或燉湯來取代傳統老火湯。透過每天的送飯，我們也在無形中向長者和家屬傳遞正確的營養知識，讓他們明白科學飲食的重要性。

社區券節省不少長者家居照顧服務的費用

社會資源與社區支援的結合

誠摯護理不僅是一間商業的送飯服務機構，我們更視自己為社區支援網絡的重要一環。我們經常與各區的長者地區中心、社工和醫療機構合作，為剛出院需要過渡期照顧的長者提供緊急的長者送飯。

當社工發現社區內有隱蔽長者面臨斷糧危機時，我們的送飯服務往往能迅速介入。負責送飯的同事如果在送飯時發現長者沒有應門，或者察覺長者身體狀況有異，會立即通報我們的客服中心，並聯絡家屬或社工。這種附帶「看顧」功能的送飯服務，為獨居長者編織了一張安全的防護網。

成功案例分享

陳婆婆今年82歲，患有輕度認知障礙及糖尿病。她的女兒需要全職工作，無法每天為她準備午餐。過去，陳婆婆經常因為忘記吃飯或隨便吃餅乾充飢，導致血糖經常大幅波動，多次入院。後來，女兒聯絡了我們這間送飯服務機構。

我們為陳婆婆安排了專屬的糖尿餐長者送飯。起初，陳婆婆對陌生人送飯感到抗拒，但我們負責送飯的員工每天都耐心與她溝通，漸漸建立了信任。現在，陳婆婆每天都期待著送飯服務的到來。經過半年的送飯服務支援，陳婆婆的血糖指標已經完全穩定，體重也恢復到健康水平。女兒感激地說：「誠摯護理的送飯服務不僅救了媽媽的健康，也救了我的事業。」這就是我們堅持做好每一次送飯的最大動力。

常見問題

一般情況下，我們建議家屬提前至少三個工作天聯絡我們的送飯服務機構進行評估與安排。這樣可以確保營養師有充足的時間為長者設計合適的餐單，並安排送飯路線。

我們的送飯服務覆蓋全港大部分地區。無論您居住在市區的大型屋苑，還是較偏遠的村屋，只要交通能夠抵達，我們的送飯團隊都會盡力將熱騰騰的餐膳送到長者手中。詳情可向我們的客服查詢。

絕對可以。在安排長者送飯前，我們會進行詳細的健康評估。如果您或長輩對某些食材（如海鮮、花生、麩質）敏感，請務必告知我們，我們的送飯服務會嚴格剔除相關致敏原。

為了確保食物衛生與溫度，我們的送飯服務設有固定派送時段。一般送飯時間為上午10時至下午1時。具體送飯時間會根據當區的路線安排而定。

作為負責任的送飯服務機構，我們將員工安全與長者需求放在首位。在八號烈風或暴風信號、黑色暴雨警告生效期間，為保障送飯人員安全，送飯服務可能會暫停或延遲。我們會提前通知家屬並提供應急建議。

會的。我們的送飯服務機構非常重視長者的飲食體驗。營養師和廚師團隊會每週更新餐單，確保長者送飯的菜式多樣化，涵蓋不同的肉類、蔬菜和烹調方式，讓長者對每天的送飯保持期待。

不會的，收費是一樣的。

我們的送飯服務採用食品級安全耐熱餐盒。如果長者未能即時進食，可以將餐盒放入微波爐翻熱。但我們強烈建議長者在收到送飯後盡快食用，以確保最佳的口感和食品安全。